• Este o bautura straveche, consumata de mii de ani.
• Proprietatile sale terapeutice au fost descoperite in secolul al IV-lea î.H., cand ceaiul facea parte din consumul zilnic al locuitorilor din Birmania si Thailanda.
• Datorita proprietatilor sale stimulatoare, ceaiul a fost adus in Japonia, in anul 800, de catre un calugar budist.
• In 1610, o corabie… Citeste mai departe
Lipton Gold Tea este un amestec misterios de ceaiuri atent selecţionate, culese de pe plantatiile din Ceylon si Vietnam.
Regiunea Ceylon (azi, Sri Lanka) este cunoscută pentru condiţiile excelente pe care le oferă culturilor de ceai incă din 1867, cand au fost culese primele recolte de ceai ceylonez. Ceaiurile
Sencha este un ceai verde tradiţional ale cărui frunze în formă de ac sunt strâns rulate.
Termenul Sencha s-ar traduce, ad litteram, „ceai copt”. Frunzele sunt culese manual de pe plantaţiile indoneziene, apoi sunt lăsate la abur o vreme, dupa care sunt uscate cu aer fierbinte. Acest mod străvechi de preparare păstrează cea mai proaspătă aromă
Verde sau negru. Cu o bucata de coaja de lămâie sau cu un strop de lapte. Sau simplu. Consumul zilnic de ceai, ca parte a unei alimentatii variate si echilibrate, este benefic pentru sanatatea ta. Ceaiul este un mod excelent de a te mentine hidratat si revitalizat, oferindu-ti in acelasi timp o doza importanta
Toate ceaiurile clasice provin din aceeasi planta: Camellia Sinensis. Calitatea unui ceai bun este strans legata de plantatia de provenienta. Mai departe, modul in care sunt prelucrate frunzele de ceai este cel care face diferenta dintre diferitele varietati de ceai.
Arbustul de ceai este gata de recoltare
La fel ca toate ceaiurile clasice, ceaiul alb este recoltat din arbustul Camellia Sinensis. Dar, pentru a obţine gustul perfect, sunt culeşi doar cei mai tineri muguri ai frunzelor verzi, iar întregul proces de pregatire si prelucrare este foarte delicat, astfel încât ceaiul alb este produs doar într-o cantitate mică şi doar în China, Ceylon şi India.
Mugurii de… Citeste mai departe
Este bine ştiut faptul că pentru a preveni deshidratarea organismului, avem nevoie să bem 8 ceşti de lichid în fiecare zi. Asta înseamnă cam 2 litri. Stiaţi ca 2 sau 3 căni de ceai pe zi pot contribui la asigurarea nivelului zilnic de lichide de care are nevoie organismul nostru?
CEAIUL ŞI PERFORMANŢA FIZICĂ
Proprietăţile revitalizante ale ceaiului sunt demonstrate de numeroase studii stiinţifice.
Cofeina
Ceaiul stimulează sistemul nervos şi dă organismului un uşor impuls de energie. Se crede că acest efect
Numeroase studii sugerează că băutul ceaiului poate ajuta la rezolvarea unor probleme de sănătate.
Teanina
L- teanina este prezentă, în mod natural, în ceai. S-a demonstrat că doza de L-teanina din 2-3 căni de ceai stimulează, la nivelul creierului, undele alfa, care sunt asociate
Daca este băut simplu, fără lapte sau zahăr, ceaiul nu numai că are un gust foarte bun, dar conţine, practic, zero calorii. Acest fapt face din ceai un adaos excelent la o alimentaţie echilibrată - care este una dintre trăsăturile esenţiale ale unui stil de viaţă sănătos - sau la unui program de menţinere a greutăţii
