Ceai de Kashmir

Categorie: Ceaiuri

Specific: indian

Timp preparare: rapid

Nr. portii: 4

Calorii: 60 cal.

Dieta: Regim vegetarian

Status: testat

Pentru iubitorii de ceai va prezentam o reteta de ceai adevarat, ceai de Kashmir. Ceai de Kashmir se bea in India, dar si unde exista cunoscatori in domeniu. Acest ceai de Kashmir plin de arome, mirodenii si foarte tare este placut si energizant.

Ingrediente

2 lingurite ceai verde de Assam
2 lingurite ceai negru de Assam
5 capsule de cardamon
1 jumatate boton scortisoara
3 cuisoare
1 baton jumatate vanilie
zahar candel
lapte supa gust

Mod de preparare

Se amesteca ceaiul verde cu cel negru intr-o cana, apoi se toarna 1 litru de apa fierbinte si se lasa cel putin 3 minute;

Se pun semintele de cardamon intr-un filtru de hartie, impreuna cu scortisoara, vanilia si cuisoarele;

Se introduce totul intr-o a doua cana si se toarna infuzia de ceai, strecurata printr-o sita fina;

Dupa 5 minute se indeparteaza condimentele, se toarna ceaiul in cesti si se drege dupa gust cu zahar si lapte.